产妇自胎儿及其附属物娩出,到生殖器官恢复至非妊娠状态一般需要6-8周,这段时间在医学上称为产褥期,老百姓俗称“坐月子”,也就是产后的1-2个月,在这段时间内,产妇不仅自身要恢复而且还要分泌乳汁,承担喂养婴儿的重要任务,所以,产褥期间的高质量膳食对于产后康复、产妇的生理机能的恢复极为重要。


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由于“坐月子”是中国的传统习俗,期间产妇的生活和饮食被过分的重视,饮食上往往被要求过量摄食或者过分忌口,这些不正确的观念往往导致能量摄入过剩而微量营养素摄入不足或缺乏,临床营养师旨在帮助产妇及其家属纠正这些错误的观念,从而做到月子期间合理膳食。

产褥期合理膳食主要把握平衡膳食原则,保证饮食的多样性,无需特殊忌口。

通常情况下产妇会在分娩后前几天内感到虚弱无力和胃肠功能较差,此时应该选择清淡易消化的流质食物和软食,例如主食类可选择小米粥、烂面条、馒头、包子、饺子、馄饨等;肉类可以选择炒鸡腿肉、清蒸排骨、蒸蛋羹等。蔬菜可以选用嫩叶菜,含粗纤维少的蔬菜,例如南瓜、冬瓜、菜花、土豆和胡萝卜。水果可以选用香蕉、橘子、苹果、桃等。

分娩后一周内忌鸡汤、排骨汤等荤汤,少吃或不吃可能会引起胀气的食物如牛奶、豆浆、豆类、含大量蔗糖的食品;如果是全麻或者手术情况较为复杂的剖宫产产妇,饮食应该严格遵医嘱。

产后第二周饮食以“调”为主,适当补气补血,并开始喝催乳汤,补气食物:枸杞、山药、黄芪、白术;补血食物:瘦肉、肝脏、猪血、鸭血等,催乳汤可以选择鲫鱼豆腐汤、花生凤爪汤、通草炖鸡汤、丝瓜汤等。

产后第三周饮食要以补充优质蛋白质为主,高蛋白的食物:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、虾、豆制品。

产后第四周可适当增加蔬菜、水果的摄入,不仅促进食欲,还可预防便秘发生。


民间通常认为产后气血大亏,需要大补,认为吃的越多越好。营养学上认为这是一种偏执且错误的饮食营养观念,过量摄食很容易造成营养过剩,不利于身体健康。产褥期每天应保证主食、肉类、蔬菜和水果、奶类等食物的多样化摄入,但不是过量的吃。产褥期的饮食可以寻求医院营养科的专业人士进行指导。